地球環境塾

カテゴリ:農業体験@M-easy( 5 )

農業体験レポート

白石 健人です。
5月12日の農業体験に行ってみて、
改めて、持続可能な生活の大切さを
実感しました。

確かに、竹を切ったり、火をおこしたり、
あさりなどをつかった液体を、果樹に
散布したり、草を刈ったりする作業は
予想通り、疲れを生じさせるものでしたが、
それ以上に、地元の人々の朗らかさ・活発さ、
また、周りの自然(海・森林など)の雄大さなどで
心がリフレッシュしたことの方が大きく、
実際の体験中ではあまり疲れは感じられませんでした。
都会の生活に慣れきった僕にとって、このような
生活を続けるのは不可能ですが、月1度くらいなら
してもいいなぁと思いました。

また、食事の方では、天然もののウナギやアナゴの
栄養満点そうな味と肉厚感、何もつけないでもおいしい
野菜、生竹で蒸したご飯のおいしさ、筍の塩焼き、
玉ねぎの酢漬け、鶏の炭火焼
などといったものは格別でした。
思うに、あのおいしさは、新鮮な食材と周りの自然が
よりいっそう引き立たせたものでないかと思うのです。
おそらく街中で同じことをしても、あそこまで
おいしく感じられることはないと思います。

最後に、この体験を通して驚いたのは、
1つは、皿やコップや箸も竹から作れ、だからこそ
燃やして肥料にしたり、そのまま土内の微生物に
分解させたりして、ほとんどゴミの出ない食事が
送れるのだということ。もう一つは、今の社会の中にも
持続可能な取組みを推進している人が身近に実際
いるのだということです。

とにかく、この体験、本当に楽しかったです。
(長々とすいません。)
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by kan_zyuku | 2008-05-14 00:24 | 農業体験@M-easy

農業体験のレポート

柳川麻子です。
この農業体験はいままで経験したことのなかったことの連続で、
とてもいい経験になりました。
竹を切るのとか、草を刈るのとか、木に栄養のある水をまくのとか、
M-easyの方がやってると簡単そうなのに実際やってみると体力がいって大変でした。
こんな作業を何時間も続けると聞いて驚きました。

地元の人たちも一緒にやったバーベキューは本当に楽しかったです。
おばさんから頂いたたまねぎの漬物も、竹で炊いたご飯も、味付けなしでただ焼いただけの
キャベツも、丸焼きのたけのこも、あなごも天然うなぎも、全部最高でした。
景色もよくて風が気持ちよくて幸せな気分でした。

バーベキューが終わったあとは、竹で作ったはしとかコップとかを全部燃やして
ごみがまったくない状態で、すごくすっきりした気持ちになりました。

こんな生活を毎日ずっと続けるのは無理だけど、この生活は持続可能だと
思いました。
今回参加して本当によかったです。
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by kan_zyuku | 2008-05-13 00:20 | 農業体験@M-easy

農業体験

 川端 勇矢です。 
5月11日に農業体験をしました。 
小一時間車に乗ってついた場所はセントレア空港が一望でき、反対側はうっそうとした竹林や以前は農業をしていたと思われる地域がありました。
この農業体験でははじめに竹を間伐しにいき、その切った竹でコップや皿、箸をつくり、そして、地元の皆さんと昼食を食べました。
竹を切りに行った時は竹は中が空洞にもかかわらず一本切るのに大変な時間がかかってしまいました。
地元の皆さんと昼食を食べたときには、さまざまな話をしていただきました。セントレア空港の話や中国の農業の話、炊飯器でどうしてお米がたけるのか?などなど・・・・・・
地元の方には農業に携わっている方もいて、天然のアナゴやうなぎはたぶん始めて食べました。すべて、いい経験となりました。
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by kan_zyuku | 2008-05-12 20:05 | 農業体験@M-easy

農業体験お疲れ様でした。

農業体験お疲れ様でした。
参加人数が少なかった分、みんなと仲良くなれる良い機会だったと思います。
思い思いの感想を、ブログで語ってください!!
またレポート投稿の際は・・・
カテゴリを“農業体験@M-easy”に設定してください。
よろしくお願いします。
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by kan_zyuku | 2008-05-12 18:19 | 農業体験@M-easy

農業体験ツアーのレポート

能手良佳です。
「持続可能な社会」ってどんな社会なのか
いままで全然イメージできていなかったけれど
今回の体験で
全部自然に還せることだって自分の中で感じました。
買ってきたものは残ってしまうけれど
切ってきた竹でつくったコップやお皿はみんななくなっていく
というのはちょっと衝撃的でした。

竹の成長、竹の食器、キャベツの甘み、うなぎの食感、
いろいろなものから自然の力ってすごいと思いました。
おいしくて安全なものを作るために
農業に手間がたくさんかかっていることもわかりました。
あと、地域の方との信頼関係にも驚かされました。
新しいことがいっぱいの今回の体験ができてよかったです。
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by kan_zyuku | 2008-05-11 21:51 | 農業体験@M-easy

持続的なブログです。
by kan_zyuku
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